4月　avril

＊卵のグラタン、シメー風＊ボンゴレロッソ＊いちごのムースケーキ

5月　mai

＊グリーンアスパラのポタージュ＊ポーク・シャリキティエール＊チェリーのクラフティ

6月　juin

＊キッシュロレーヌ＊冷製トマトのカッペリーニ＊ウ・ア・ラ・ネージュ

7月　juillet

＊うずら卵と野菜のジュレ＊ロールキャベツグラタン＊バニラのシフォン

8月　août

＊バーニャカウダ＊スペアリブのロースト＊レモンクリーム

9月　séptembre

＊魚のカルパッチョ＊野菜のリゾット＊ズコット

10月　0ctobre

＊きのこのマリネ＊ブイヤベース＊ショートブレット

11月　novémbre

＊自家製テリーヌ＊白いんげんとほうれん草のスープ＊プラムのタルト

12月　décembre

＊ウッフ・ブリュイエ＊チキンのフリカッセ＊クレープ・シュゼット

1月　janvér

＊カニのビスク＊ビーフ・ストロガノフ＊ココナッツ・サブレ

2月　février

＊自家製ハム＊舌平目のデュグレレ＊チョコレート・ムース

3月　mars

＊鱈のブランダード＊子羊のポワレ、タイムソース＊レア・チーズケーキ