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応用コース2010

4月 avril

*トマトのムース*レモンパスタ*フレジエ

5月 mai

*生ハムのガレット*鯵のポワレ*抹茶のフィナンシェ

6月 juin

*クレソンのポタージュ

7月 juillet

8月 août

*海老のアヒージョ*イカ墨のパエリア*アロース・コン・レチェ

9月 séptembre

10月 0ctobre

11月 novémbre

12月 décembre

*白菜とオレンジのサラダ*サーモンのクリームシチュー*オペラ

1月 janvér

2月 février

3月 mars