4月　avril

＊魚のサラダ仕立て＊フォアグラのポワレ＊いちごのオムレット

5月　mai

＊酸辣湯＊餃子２種＊杏仁豆腐

6月　juin

＊ハムとチーズのケーキ仕立て＊イカの夏野菜詰め・サフランソース＊ファーブルトン

7月　juillet

＊かぼちゃのポタージュ・エスニック風＊かつおのスモーク＊絞り出しクッキー

8月　août

＊お豆のサラダ＊シーフードカレー＊ラベンダーゼリー

9月　séptembre

＊じゃがいものリヨネーズ＊鴨のコンフィ＊エクレア

10月　0ctobre

＊くるみの手打ちパスタ・生ハム風味＊サーモンのノルマンディー風＊パンプキンパイ

11月　novémbre

＊アリゴ＊豚肉とレンズ豆の煮込み＊ビスコッティ

12月　décembre

＊丸パン＊魚のテリーヌ＊シフォンケーキ・クリスマス仕立て

1月　janvér

＊牡蠣のブルスケッタ＊ポテトハンバーグ＊パヴェ・ド・ショコラ

2月　février

＊鱈とキャベツのスープ＊シャリアピンステーキ＊フィナンシェ

3月　mars

＊サーモンと菜の花のキッシュ＊帆立のポアレ＊パンナコッタ・フランボワーズソース